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用料
蒜蓉蒸生蠔的做法
蒜蓉,小米辣切碎,生薑切碎,放一起
熱鍋,温油,把上述調料一起放鍋裏,小火,爆香
洗好的生蠔,放在蒸鍋裏,把燒好的調料倒在每個生蠔上,大火煮10到12分,撒上葱花,出鍋
小貼士
1生蠔處理的時候,注意劃傷手,上面圖片做的過程忘了拍。 2不要忘了放料酒去腥
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