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吃到新鮮的蠔仔就像嚐到海水的味道!吃膩了蠔仔煎蛋?來試試這道簡單快手的蒸蠔仔!
用料
蒜蓉蒸蠔仔的做法
蠔仔放在開水裏燙一燙撈起,濾掉粘液
蒜蓉下油鍋小火煎,並加鹽。煎香了後撈起放在蠔仔上面
大火蒸8-10分鐘
放上香菜和醬油,出鍋!
小貼士
蠔仔加鹽清洗會洗的比較乾淨喔!
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