用料
| 蒜 | 8瓣 |
| 鹽 | 3克 |
| 油 | 20克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
將蒜頭，姜剁成姜蒜蓉，備用
![姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裏放油，小火加入姜蒜蓉炒香
![姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加少許鹽
![姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入少許耗油，翻炒上色
![姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
得到姜蒜蓉，盛起來備用
![姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將姜蒜蓉放到生蠔上面，大火蒸7，8分鐘，開吃。
![姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "姜蒜蓉蒸生蠔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
現在開始到吃生蠔的時候了，我這裏的生蠔1塊5一隻，叫老闆開邊，味道不錯，全部吃完
小貼士
生蠔表面有沙，一定要洗乾淨，不能蒸太久，生蠔會縮水
姜蒜蓉蒸生蠔
蒸
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