用料
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 香葱 | 2根 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 小米椒 | 2個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 生蠔 | 9只 |
| 色拉油 | 適量 |
蒜蓉生蠔的做法
生蠔撬開，清洗乾淨。這等體力活交給先生幹就好👌🏻
![蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第2張]( "蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第2張")
蒜瓣、洋葱、香葱、小米椒切末。起鍋倒入適量色拉油，除了香葱末，倒入鍋中翻炒，炒出香味放放入所有上述調味料，繼續熬製黏稠，關火。
![蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第3張]( "蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第3張")
熬製的醬汁等量淋在生蠔上。蒸鍋上汽蒸8分鐘，一定看好時間，不要超時。否則影響口感！
![蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第4張]( "蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第4張")
出鍋灑上香葱末。
![蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第5張]( "蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第5張")
來吧！夾起一口放入嘴裏，蒜香夾雜着生蠔的鮮香，讓人回味無窮！
![蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第6張]( "蒜蓉生蠔的做法圖解 蒜蓉生蠔的做法步驟 第6張")
小貼士
注意蒸煮時間，另外，生蠔除了殼不能吃外，其他部位都可食用，因為它是素食主義者，只吃海藻！
