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💯下飯的番茄蝦滑雞蛋

菜譜 閲讀(1.94W)
💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖

用料  

雙盈番茄沙司 1~2勺
半斤左右
雞蛋 4個
適量
蠔油 1勺
牛奶 15克左右
葱花 適量

💯下的番茄蝦滑雞蛋的做法  

  1. 買回來的鮮蝦去蝦殼蝦線洗淨備用

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 用刀把剝好的蝦仁背劃一刀,加入料和胡椒粉醃製十分鐘左右

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋打入碗中加入一小勺鹽和差不多15克左右的牛奶用筷子打散,雞蛋中加入牛奶炒出來比較嫩滑

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 起鍋燒油先把雞蛋煎好,盛出備用

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 再次加入適量的油放入蝦仁翻炒

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 加入蠔油和番茄沙司

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入煎好的雞蛋一起翻炒

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋撒上葱花即可

    💯下飯的番茄蝦滑雞蛋的做法步驟圖 第9張