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香菇番茄蝦滑

家常菜 閲讀(2.98W)
香菇番茄蝦滑的做法圖解 香菇番茄蝦滑的做法步驟

因為想吃蝦滑,又覺得一般的做法很單調,就自己做了這道鮮到掉眉毛的香菇番茄蝦滑

用料  

香菇 蝦滑適量
醬油 兩勺
耗油 一勺
糖 一小勺
芝麻醬 一小勺
鹽 我沒放根據口味
番茄一個

香菇番茄蝦滑的做法  

  1. 成品蝦滑揉圓,撒一點黑胡椒醃製15分鐘放進加熱的油鍋炸透撈出

    香菇番茄蝦滑的做法圖解 香菇番茄蝦滑的做法步驟 第2張
  2. 鍋內留少許油放入番茄炒出汁水,倒入香菇和蝦滑,蓋上鍋蓋,差不多五分鐘吧

    香菇番茄蝦滑的做法圖解 香菇番茄蝦滑的做法步驟 第3張
  3. 倒入醬汁(兩勺生抽醬油 一勺耗油 一小勺糖 一點點的芝麻醬也可以不放我自己瞎琢磨的)拌勻然後倒入鍋中攪拌。煮幾分鐘大火收收汁就可以出鍋🎉是不是很簡單啊~做起來吧!第一次寫菜譜,因為實在是太好吃了!忘記拍做的過程圖啦見諒。

    香菇番茄蝦滑的做法圖解 香菇番茄蝦滑的做法步驟 第4張

小貼士

這道菜沒有什麼技巧,就是調汁很關鍵哦!