番茄蝦滑羹

超快手！一碗香香噠蝦滑羹～

用料  

番茄蝦滑羹的做法  

1. 慕意番茄醬和西紅柿備用

2. 半成品蝦滑備用

3. 金針菇切小段，姜兩片

4. 鍋內加少量油，加入薑片、慕意番茄醬和切碎的西紅柿

5. 中火炒至西紅柿軟糯

6. 加入金針菇

7. 炒至金針菇軟糯後，

8. 加入合適的清水，加入鮮雞粉、白胡椒，再依個人口味添加鹽，大火煮開。

9. 這時另外用小碗，3克澱粉調製澱粉水，倒入鍋中煮開。

10. 蝦滑袋子洗淨外表，擦乾，把蝦滑儘量擠到袋子底部。
    
    也可以平放蝦滑袋在桌子上，用筷子之類的把蝦滑推向袋子底部也行。

11. 袋子尖端剪開。
    一隻手握住蝦滑袋向下擠蝦滑，一隻手用筷子夾斷下墜的蝦滑。

12. 蝦滑在鍋裏煮約1分鐘即可盛出。

13. 撒適量香葱更好吃！

小貼士

慕意番茄醬防腐劑含量少，
開蓋後最好放冰箱並儘快享用，
一定不要辜負了它的鮮美哦！

慕意番茄醬沒有放粘稠劑，從瓶子裏向外倒時注意控制一下，當心倒過量。