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用料
番茄蝦滑🍅的做法
準備好的小番茄切開
安井蝦滑切丁(準備買蝦自己打蝦滑,超市沒有活蝦了)
倒入一點油,五成熱加入小葱段,煸香。
倒入小番茄,小火翻炒。
蓋上蓋子小火熬五六分鐘後變成番茄汁。熬製過程可以翻動一下,均勻受熱變成番茄汁,也防止糊掉。
加入開水,倒入蝦滑。
煮翻滾後加入適量的鹽和雞精,倒入剩下的小葱段。
好啦🦐
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