下雨天☔️吃蝦,蝦滑番茄湯更美味哦
鮮嫩爽口,QQ彈(。・ω・。)ノ♡
用料
蝦 | 20只 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 3勺 |
金針菇 | 1把 |
香菜 | 2根 |
香葱 | 2根 |
蝦滑番茄湯的做法
1.蝦🦐 去殼去蝦線剁成肉餡,加適量蛋清+澱粉+鹽+白胡椒攪拌均勻;
2.鍋內放少許油,將剩下的蛋黃炒熟出鍋待用;3.放切好的西紅柿🍅 翻炒,加水燒開,用勺子將蝦滑挖成丸子狀下鍋煮;
4.放入金針菇,加少許鹽+雞精,快出鍋時放入炒好的雞蛋+香菜,撒上葱花即可。
小貼士
蔬菜可以根據自己口味添加,湯品以清淡為主。