烤竹筒胡豆

用料  

烤竹筒胡豆的做法  

1. 竹筒洗淨備用。

2. 胡豆洗淨之後，加蒜，一勺鹽，一點辣椒油，幾顆花椒，拌勻。

3. 把拌好的胡豆放進竹筒中，再放一塊豬油，然後用芭蕉葉堵住竹筒口。

4. 生火烤，可以生火，也可以直接用煤氣爐，小火慢慢烤，一面燒焦之後記得翻面，不要把竹筒燃起來了。一定注意安全哦。烤好之後，把柱子劃去一塊，就可以直接吃了。