關於胡豆做法步驟圖解

用料胡豆300克薑片2片大蒜1個食用油2勺豆瓣醬1勺生抽1勺花椒10粒冰糖2顆鹽適量雞精1/4勺藿香葉10片藿香胡豆的做法胡豆洗淨，用刀劃口子好入味。（胡豆的皮較厚不易入味，但是我不建議去皮，應為胡豆皮纖維素含量豐富）姜蒜切粒...

據《太平御覽》記載，蠶豆是張騫出使西域時帶回的豆種。所以蠶豆又稱“胡豆”，而在四川人們依舊稱蠶豆為胡豆。用料蠶豆半斤鹹肉或者臘肉一小塊春筍四根洋芋兩個小個頭洋芋大米1.5杯黃酒或醪糟少許鹽適量油少許（大概15克）...

用料新鮮胡豆250克酸菜25克泡姜1小塊小葱3根幹辣椒3個花椒少許鹽適量酸菜炒胡豆的做法新鮮胡豆洗淨加鹽煮熟瀝乾水份，酸菜切細絲、泡薑切片，小葱切葱花，幹辣椒去籽切段備用。油温五成熱下辣椒花椒酸菜泡姜炒香後下胡豆翻...

上一道分享了蒜泥拌蒸豌豆，這次分享一下胡豆(蠶豆)做(酥香怪味胡豆)蘭花豆。胡豆，也是應季菜，炒煮拌各種吃法都做遍了，今天做蘭花豆。新鮮的不用泡。用料花椒麪適量鹽適量十三香適量白糖50克水25克炸好的蘭花豆200克酥香...

以前都是泡腳炒糊豆，記不太嘗試一下用青椒炒糊豆，這樣炒出來的胡豆不辣，老少皆宜用料青椒適量個鹽克姜適量勺蒜適量耗油適量胡豆適量青椒炒胡豆的做法胡豆用水煮熟鍋裏放入青椒姜蒜最後放入胡豆，起鍋放鹽和耗油小貼士胡豆...

現在正是新鮮胡豆的季節，連着豆莢煮熟，直接吃，特別香，晚上把剩餘的拿來燒了，鮮甜美味用料熟胡豆150克脆皮豆腐1/2塊年糕1條植物油8克淺色醬油5克鹽1克花椒粉0.3克水150克胡豆燒年糕脆豆腐/素三燒的做法年糕切菱形塊脆豆腐...

我用的新鮮胡豆，如果是幹胡豆，需要提前泡一晚上，用料新鮮胡豆，如果是幹胡豆需要泡一晚上一斤，具體吃多少看自己了糖，鹽，辣椒麪，花椒麪根據自己口味增減怪味胡豆，怪味豌豆，恩恩廚房的做法如果是幹胡豆需要泡一晚上，把新鮮胡豆煮一...

五月的應季蔬菜，買的放心，吃的開心！用料蠶豆(胡豆)400克大蒜2瓣葱1根油，鹽適量胡豆(蠶豆)的做法新鮮生蠶豆，可以裝袋密封放冰箱冷凍保存。放鍋裏煮熟瀝乾水。今天的偏老，煮的時間長，顏色泛白～～很嫩的，焯水時間縮短，顏色會綠油油，...

用料萵苣葉二兩胡豆半斤鹽少許豬油少許蒜一點萵筍葉炒嫩胡豆的做法嫩胡豆加入豬油，大蒜，加入胡豆和一點水加入萵筍葉翻炒到胡豆軟便可起鍋小貼士只能用豬油...

用料茴香50克胡豆250克鹽10克幹辣椒段10個花椒6粒茴香炒胡豆的做法胡豆煮熟，煮的時候加7克鹽。胡豆不好入味，提前加鹽煮入味。熟了撈出來控水。茴香洗乾淨切小段。我是把中間的粗杆全摘掉了。起鍋燒油，八成熱時放入辣椒...

小時候的味道～厚皮菜炒胡豆，已經很久很久沒有吃過了，偶然看到菜市場有賣果斷買一顆回來炒🥬用料厚皮菜一顆胡豆半斤姜粒少許蒜粒少許花椒幾粒幹辣椒幾顆鹽適量味精少許厚皮菜炒胡豆的做法將厚皮菜老葉子和老根部去掉，葉子...

據《太平御覽》記載，蠶豆是張騫出使西域時帶回的豆種。所以蠶豆又稱“胡豆”，而在四川人們依舊稱蠶豆為胡豆。雖然《素食説略》裏是用去皮的老胡豆來做這道湯，雖然爸爸也説以前都是等胡豆老了再做胡豆瓣酸菜湯。但是我等...

追劇觀影或者旅遊路途備上一瓶炒胡豆、炒花生、炒核桃、炒黃豆、炒杏仁、炒南瓜籽...什麼各種堅果類的，真的超級香。自己炒很簡單，又比外面重油炸的健康～不過這次照的圖片裏面，因為為了拍步驟圖導致炒的時間長了，外殼有點...

蠶豆又叫胡豆，春天的季節性菜。營養豐富，但不可多吃~用料主料：去殼蠶豆250克輔料：葵花籽油15克、鹽1克、線椒10克、小米椒5克、蒜末10克、葱花5克、白砂糖2克、生抽8克、麻油3克樂活教主的美食之——涼拌蠶豆（胡豆）的做法蠶...

一進廚房就忍不住胡來，逮住什麼用什麼，我的原則是：絕不下毒！用料新鮮雞肉手槍腿1只老薑1芽胡椒粉少許大葱1根料酒適量胡豆三、四把鹽適量油少許（焯胡豆時用）白糖少許藿香葉二十幾片仔姜2芽蒜4瓣香葱3根小米辣3個紅甜椒半個...

去菜市場買菜的時候發現有胡豆啊，也不貴，想起我媽喜歡吃，就買了大半斤回家。平時用芝麻油就可以，我用雞樅油是因為家裏還有一點，不浪費。我們這邊叫胡豆，有些地方叫蠶豆。用料胡豆大半斤紅尖椒少量豆豉少量大蒜少量生抽適量...

自己種的小油菜，炒着吃怎麼也吃不完。做個我們山東特色菜糊塗。用料小白菜（油菜，大白菜都可，本人最愛芹菜葉！）切碎豆扁子（壓扁的黃豆）一小把花生碎一小把玉米麪一小把麪粉一小把鹽一小勺山東菜糊塗【菜胡豆】的做法鍋內加適量...

這道菜做出來好吃了才覺得可以分享～所以中途沒拍。不過很簡單吖用料胡豆隨便多少克蒜或者洋葱隨意青椒隨意，可有可無酸豆角或者酸菜或者泡菜有點兒就行鹽適量醬油適量耗油適量雞精或者味精適量超好吃的胡豆下飯菜的做法...

肥肉太多不喜歡吃用料肥肉適量克胡豆適量克鹽適量克醬油適量勺蠔油適量勺生薑大蒜適量瓣雞精適量勺肥肉炒胡豆的做法煮過的肥肉切成這樣不放油給他炒一下炒成這樣子放入生薑大蒜喜歡吃辣的可以放點辣椒放入煮過的嫩胡...

這一道菜，會讓你想起小時候媽媽的味道，香軟可口，胡豆軟糯，下米飯超讚！用料薑片蒜瓣鹽克油克牛皮菜燒胡豆的做法牛皮菜胡豆燒水抄一下撈出備用洗淨切好配料下肥點的肉肉燒胡豆撈出小貼士好吃的很啦...

做着普普通通的文員工作，愛好美食，大概是個被耽誤的好廚子👩‍🍳給大家推薦一下這個簡單家常的胡豆回鍋😄用料新鮮胡豆半斤幹辣椒🌶️5個花椒7粒獨蒜3個姜一小塊鹽少許味精少許雞精少許小葱少許胡豆回鍋的做法剛買的新鮮...

這個豆子，有的地方叫蠶豆，四川這一帶呀，都叫胡豆。之前呀，因為寶爸雜在一個雜誌上看見一個報道，説5歲以下的孩子少吃胡豆，因為豆裏有一種叫“胡豆黃”的東西，可能帶有過敏成分，哈哈哈哈，不知道真假，都是第一次做父母，小心謹慎放...

如果你脾胃及消化系統不好，那麼建議你吃蠶豆，南方叫做胡豆。蠶豆的功效太多了，健腦啊補鈣啊健脾啊防癌抗癌啊降低膽固醇啊……簡直是養生的不二食材，老少咸宜。蠶豆很少有人能做好吃，故而很少成為一道菜，更多的是作為零食小...

用料胡豆一碗春芽一盆橄欖油5勺鹽適量醬油半勺醋半勺春芽爆胡豆的做法將煮熟的胡豆放入鍋中爆炒至咧開裂開後加入醋和醬油，爆炒均勻加入春芽，炒至焉出爐，還是那句話，不好看，但味道不錯...

牛皮菜又名厚皮菜，這菜我已經30多年沒有買過了。原因就是我一見到這菜，就好像聞到了豬食味，我家婆婆也説一見這菜就流清口水。在我下鄉的幾年裏，可能看到的吃到最多的菜就是這牛皮菜了，所以從農村回城後再也不想吃牛皮菜了...