清炒上海青-簡單好做，美味又健康

炒青菜，一般不需要放太多調料，簡單一些，更能保持青菜本身的味道！
這道清炒上海青，簡單易做，健康又美味！

用料  

清炒上海青-簡單好做，美味又健康的做法  

1. 青菜洗淨，備用；

2. 大蒜洗淨拍好，幹辣椒切斷；

3. 油燒至七成熱，放入大蒜幹辣椒炒香後，再放入上海青，青菜翻滾至熟。
   出鍋前，放少許鹽和一小勺生抽。裝盤即可！

小貼士

1. 幹辣椒也可換成小米椒。
2. 炒青菜時，多放一點油，青菜吃油多一些。
3. 青菜以及調料用量根據食用人數調整，我做的是一人食的。
4. 上海青很容易熟，翻滾一兩分鐘就差不多了！