醉美初秋——
喝一壺清茶☕
吹一縷秋風🍃
聽一曲《探清水河》📻
用料
減肥版地三鮮 | |
青椒 | 1個 |
土豆 | 2個 |
長茄子 | 2根 |
生抽 | 4勺 |
白糖 | 半勺 |
十三香 | 半勺 |
清燉骨頭棒子 | |
大棒骨 | 3個 |
胖爸爸的減肥之路 第二十四天的做法
減肥版地三鮮——改刀
青椒、土豆切滾刀塊,長茄子如圖切減肥版地三鮮——蒸制
如圖次序在大碗裏鋪好,水開蒸20min
此圖為縱切面圖,為了看清疊放次序,因為茄子出水,青椒又不能太塌減肥版地三鮮——調料
蒸好後倒入大飯盒,撒蒜末,倒調料(生抽、十三香、糖)減肥版地三鮮——shake
蓋緊飯盒蓋,輕輕搖勻減肥版地三鮮——完美👌
清燉骨頭棒子
不能喝湯!不能喝湯!不能喝湯!
小貼士
長茄子比圓茄子更適合蒸食,而且不用去皮,保留了更多的營養成分