找不到又有豬肉又有香菇的菜單，自己做了
用料
| 上海青 | 隨意 |
| 香菇 | 隨意 |
| 鹽 | 隨意 |
| 油 | 隨意 |
| 蒜蓉 | 獨立蒜 |
| 豬肉 | 隨意 |
| 耗油 | 隨意 |
美味上海青的做法
香菇泡兩小時清洗乾淨切條。豬肉切條切塊都可以。蒜頭切碎。
熱油後放蒜頭，蒜頭有香味後放香菇，翻炒，香菇變有點點焦後放青菜，下鹽，翻炒。
青菜半生狀態時，盛到盤子裏
重新放油，下豬肉條，炒至變色後放生抽，翻炒一會後把剛剛的那盤菜倒進鍋中翻炒
放耗油翻炒一會，加入少量熱水(大概兩三勺，一般就是熱水壺拎起來澆一點下去)
收汁一半，就可以盛出來吃啦！！
美味上海青
家常菜
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