錫紙燙雞翅

用料  

錫紙燙雞翅的做法  

1. 雞翅瀝乾水分，兩面切口
   生抽2，耗油1，番茄醬2，料酒2，白糖1。
   抓勻，醃製8小時以上。
   用錫紙將雞翅分別包好。
   平底鍋倒少許油，中火煎。蓋蓋悶五分鐘，翻面悶五分鐘，出鍋。
   可配番茄醬，白芝麻。