用料
| 雞 | 只 |
| 鹽 | 5克 |
| 老抽 | 適量勺 |
| 黑白胡椒 | 30克 |
| 醬油 | 適量勺 |
| 鹽焗雞粉 | 1包 |
錫紙胡椒雞的做法
原隻手撕也可以
![錫紙胡椒雞的做法步驟圖，錫紙胡椒雞怎麼做好吃 第2張]( "錫紙胡椒雞的做法步驟圖，錫紙胡椒雞怎麼做好吃 第2張")
砍開下飯一流
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小貼士
首先把雞洗乾淨，晾乾水分，然後抹上鹽焗雞粉晾一下，在抹老抽上色，用醬油把黑白胡椒調勻，加入適量的鹽和蠔油，搞伴後塗抹在全雞，雞裏面也要抹，然後用錫紙包好放鍋裏蒸1小時，然後你會發現雞肉鮮嫩多汁，胡椒辛辣可口，味道超讚的
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