錫紙雞肉腸

用料  

錫紙雞肉腸的做法  

1. 解凍了雞胸肉

2. 去筋去油，用刀背把肉拍軟

3. 剁成肉末

4. 加胡椒粉鹽醃製3分鐘

5. 加入醬油蛋清，不小心掉了點蛋黃🙄

6. 攪拌均勻，放在錫紙上，開始捲起來

7. 不要用太大力，錫紙會壞，弄好後擠一下肉會緊實些，然後用錫紙再包一層

8. 有沒有大白兔的感覺

9. 下鍋，煮10分鐘左右，燜幾分鐘

10. 出鍋啦，低脂美味的雞肉腸😋

小貼士

第一次做，儘量調料少放，不要鹹了哦！