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用料
錫紙沙姜雞的做法
先用沙姜,蒜末,蠔油,醬油醃製雞肉放進冰箱
用錫紙做成一個盤子,底下碼上沙薑末,紅葱頭,雞肉,淋上醬油蠔油少許,蓋上一層錫紙裹好
鍋無油無水,中小火蒸20分鐘。
出鍋啦,超香
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