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用料
錫紙鹽焗雞的做法
半隻雞洗乾淨擦乾水後倒入適量花生油,半包鹽焗雞粉塗抹均勻雞身上後靜置一個小時入味
準備好錫紙,放入葱段薑片墊底,放入醃好的雞,鋪上另一塊錫紙,四邊要摺好
開水上鍋蒸30分鐘即可
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