錫紙焗雞翅

原方是馬小壞姐姐的，我從微博上學的，有興趣的可以關注馬小壞，她的菜簡單又美味！

用料  

錫紙焗雞翅的做法  

1. 雞中翅豎着砍成兩半，大隻的我砍成了三塊。這是為了容易熟透。

2. 加入鹽焗雞粉，生抽，生薑，醃製半小時。

3. 取一個砂鍋，鋪上錫紙，窩成一個鍋的模樣。

4. 沙姜切成碎粒，鋪在底下。

5. 洋葱切碎粒，鋪在沙姜上面。

6. 把醃製好的雞翅擺進去，醃製時裏面放的生薑也擺上去，醃製的料汁也倒進去。

7. 上面再蓋上一層錫紙，封口封嚴實。

8. 蓋上蓋子，中火焗到上氣，再調小火焗10分鐘，即可出鍋！