錫紙包翅根

用料  

錫紙包翅根的做法  

1. 雞翅根八個，洗淨，倒上醃肉料，攪拌均勻，放冰箱裏三個小時。期間可以拿出來幾次，繼續攪拌，為了更好的入味

2. 取一塊錫紙，把翅根擺在上面

3. 包好翅根，邊緣一定要摺好，防止烤的時候有汁液跑出來

4. 將米技爐開到7檔預熱，然後把錫紙包直接放到爐子上面。爐芯3秒鐘之內加熱，速度非常之快

5. 可以把錫紙包翻面加熱，注意翻面的時候最好帶上隔熱手套，別看爐子表面波瀾不驚的樣子，實際上表面很燙手呢

6. 五檔加熱15分鐘，期間翻面兩次，聽見吱吱想，估計是油冒出來了，又打開錫紙，在翅根表面刷點油，敞開着繼續煎，喏，成品還算誘人吧