我是個不太做飯的人，上一天班回來就想躺着！今天到家打開冰箱冷凍層突然發現一袋塵封的雞肉，勾起了我的食慾～ 因為懶，所以我用我極簡的廚藝風格成功的烤制了這一盤雞，從沒寫過分享的我忍不住告訴你，因為實在太好吃了！就連很柴的那種肉都非常嫩！
用料
| 雞（什麼雞都行，我家這個是大公雞） | 1只，半隻，成塊的都可以 |
| 海天海鮮醬油 | 酌量（我不放鹽所以加的多點） |
| 香葉 | 4片 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 十三香 | 2勺 |
| 姜粉 | 2勺（可以不放） |
| 麻椒 | 幾粒（可以不放） |
| 蠔油 | 多放點（我一隻雞放了小半碗） |
| 雞肉剁大塊 |
錫紙烤雞肉的做法
雞肉剁大塊！我着急吃就把雞肉用熱水焯20分鐘，然後撈出，把上訴材料放入雞肉中，在雞肉上劃幾刀，入味，我看其他人説醃製一宿或者兩三個小時…… 我只醃了20分鐘！就非常入味！然後用，錫紙包起來，放入烤箱！烤箱上下温度分別180，不要用太大火！就是要悶熟才嫩！我烤了1個半小時！拿出來就非常嫩！
![錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第2張]( "錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第2張")
這是烤完的，我沒想到這麼好吃，也沒發過下廚房，所以都沒有拍照！就直接上一下烤好的圖。怎麼樣，很有食慾吧！有問題可以私聊問我～ 🤨
![錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第3張]( "錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第3張")
雞皮一點都不膩，非常有彈性！滿滿的膠原蛋白
![錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第4張]( "錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第4張")
唯一遺憾的就是雞胗我沒切，烤完咬不動哈哈
![錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第5張]( "錫紙烤雞肉的做法步驟圖，錫紙烤雞肉怎麼做好吃 第5張")
小貼士
第一次分享，沒經驗，也很隨性，就純是太好吃了！希望有緣的你可以看到這篇，一點不誇張，這是我吃過最好吃的一頓雞肉
