錫紙烤蛤蜊

在這個燒烤滿大街的季節，大家是不是對麻辣小龍蝦情有獨鍾呀。除了這個小編還有一個推薦吃的是蛤蜊，蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想良藥。

用料  

錫紙烤蛤蜊的做法  

1. 備菜
   1將蛤蜊洗乾淨備用
   2洋葱切圈備用
   3薑切片
   4小葱切碎

2. 蛤蜊放入郫縣豆瓣醬，料酒，海鮮醬油醃製10分鐘備用

3. 錫紙1張放入醃製好的蛤蜊，放入烤箱200度，烤10分鐘

4. 拿出放入小葱碎即可

小貼士

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