錫紙盒的妙用,做一道美味的花蛤,對於單身🐶來説再配一碗白米飯🍚,有湯有菜解決了晚餐問題,做法簡單,營養美味。
用料
花蛤 | 半斤 |
金針菇 | 1小把 |
粉絲 | 一小把 |
小葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
小米辣 | 1根 |
醬油 | 一小勺 |
蔬菜(西蘭花) | 10朵 |
黃酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 適量 |
礦泉水 | 適量 |
錫紙美味花蛤的做法
花蛤放入水中,滴兩滴香油吐吐沙子,4個小時左右。薑絲、蒜末鋪在錫紙盒底
鋪一層花蛤
粉絲泡軟,鋪在花蛤之上
金針菇洗好,碼放在粉絲之上,再加一層花蛤
插空兒放上西蘭花或其他蔬菜
澆上生抽、黃酒、胡椒粉、薑末,蒜末、小米辣、小葱花
加入礦泉水基本和菜齊平,在電磁爐上大火燒開
直至花蛤全部張口,蔬菜煮熟
注意⚠️使用防燙手套端離灶台
小貼士
也可以不放生抽,只放一點點鹽和胡椒粉調味也一樣很鮮