當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜視頻>

錫紙花甲粉絲

菜譜視頻 閲讀(2.71W)
錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟

用料  

花蛤 半斤
粉絲 2個
青紅辣椒 適量
子姜 適量
適量
豆瓣醬 1勺
生抽 適量
蠔油 適量
芝麻油 適量
花生油 適量

錫紙花甲粉絲的做法  

  1. 花甲加鹽,加水浸泡4小時(讓花甲盡情的吐沙子)

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第2張
  2. 粉絲用温水泡軟

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第3張
  3. 準備青紅辣椒,子姜,蒜

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第4張
  4. 生薑2片,料適量,倒入花甲,花甲開口撈出

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第5張
  5. 鍋中加油,加辣椒,蒜,姜翻炒,然後加入一勺豆瓣醬翻炒

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第6張
  6. 準備一張錫紙,金針菇鋪在最底下一層,再鋪上娃娃菜,再加花甲和粉絲,加上剛才炒好的醬汁,加生抽,蠔油,芝麻油,水,把錫紙包裹好

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第7張
  7. 放入烤箱中層,180度烤20分鐘

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第8張
  8. 好了,蘸湯汁吃特別美味,好了,喜歡吃花甲粉絲的朋友一定要試試哦

    錫紙花甲粉絲的做法圖解 錫紙花甲粉絲的做法步驟 第9張