空氣炸鍋雞翅中錫紙

用料  

空氣炸鍋雞翅中錫紙的做法  

1. 大蒜生薑切末，備用。
   雞翅在水裏泡一會兒，中途換一次水後，撈出控下水。
   
   把雞翅兩面都切花刀，均勻的包裹上生薑大蒜末、3勺料酒、2勺生抽、大半勺生粉（這次味道有些淡，可以適量加點鹽）。
   讓每個翅中都過上料，放冰箱醃製2h，中途可翻下面。
   

2. 空氣炸鍋200度5min，熱一下鍋。

3. 兩格錫紙，鋪在烤格的上面，形成一個碗狀。（這步在熱鍋之前做好）
   
   熱鍋後，把醃製好的翅中平鋪在上面，放入空氣炸鍋，轉200度20min。
   
   過了10min，把格子取出翅中翻個面。
   繼續放進去烤完時間即可。
   
   ps：雞翅多或者雞翅太肥，可適時增加時間。

4. 成品。