剝蝦爬子（皮皮蝦）100%取肉

給13個月的女兒包蝦爬餡的餃子，這個方法好簡單，可以100%的把肉剝出來

用料  

剝蝦爬子（皮皮蝦）100%取肉的做法  

1. 蝦爬子洗淨放冰箱凍1個小時左右，不可以凍太長時間，然後把腿跟身子兩邊用剪刀剪掉（左邊這只是剪完的）

2. 用手把肚子跟後背的殼剝掉，肉是凍着的，這樣剝出來的肉超完整

3. 哈哈，連爪子都可以這麼完整哦

4. 一小會就剝了一大碗，哈哈

小貼士

蝦爬子放進冰箱不要凍太長時間，那樣蝦爬子身體裏的水分就出來了，肉就空了。能用剪刀剪的地方就剪，剩下手輕輕一剝就好了，出肉率100%，還很簡單快速呢，又很乾淨