用料
| 皮皮蝦 | 克 |
| 剪刀 | |
| 鹽 | 適量 |
蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法
蝦爬子放少許鹽蒸熟
![蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第2張]( "蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第2張")
拿掉腦袋
![蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第3張]( "蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第3張")
用剪刀把兩側剪掉，如圖
![蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第4張]( "蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第4張")
剪好以後，手輕輕一掀，殼就掉下來了
![蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第5張]( "蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第5張")
完成
![蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第6張]( "蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧的做法步驟圖 第6張")
蝦爬子（皮皮蝦）扒皮技巧
菜譜
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