爬蝦。剝皮

用料  

爬蝦。剝皮的做法  

1. 教大家怎麼剝出完整的爬蝦肉。

2. 看着就流口水是不是
   

3. 首先得選肉肥新鮮的爬蝦，乾癟不新鮮的剝不好。
   首先去頭。
   然後把爬蝦肚子上的腳一樣的東西全部連跟揪下來。
   尾部兩側的觸角去掉。這裏最好連着一塊殼。
   開始剝爬蝦。慢慢的從邊上剝離背部的殼，再去掉另一面即可。