蒜泥白肉肉夾饃

用料  

蒜泥白肉肉夾饃的做法  

1. 生肉忘了拍照，買回來用涼水泡30.分到一小時，換幾次水，涼水下鍋焯水，把水倒掉洗淨血末。涼水下鍋加葱薑蒜，花椒，放料酒，或者煮肉料。多放點老抽，糖，鹽，一個兩個辣椒，辣的那種～燒開後轉成中火煮一會，轉成最小火煮20分鐘，關火燜一會兒。

2. 取一塊肉剁成碎末，加點煮肉湯，切辣椒末，香菜末，調點芝麻醬

3. 芝麻醬抹到餅上，放入肉末一夾～餅是市場買的～

4. 鍋裏的肉另拿出一塊，切片，大蒜搗成泥，加入醬油，蘸肉吃！無敵美味！

5. 我女兒吃的肉夾饃，真的特別好吃😋