冰淇淋磅蛋糕· 5種材料5分鐘·可冰淇淋在哪裏⁉️

這是一款將冰淇淋大隱隱於市的蛋糕（or麪包？），冰淇淋只聞其香，不見其身。

只要5種材料5分鐘操作，不用去愁多少牛奶多少糖，多少黃油多少蛋，簡單到令人髮指。

口感軟密細嫩，無論單吃，或者搭配其他奶油，酸奶或果醬等，都是極佳。

先把小帖士放前面，文末也有的哦。這麼簡單，可是冰淇淋在哪裏呢？ 我們這就開始一起邊做邊找吧。

【小帖士】
1. 冰淇淋隨便什麼口味，只要是那種奶油冰淇淋就行；別用質地像冰棍兒的那種。
2. 這款蛋糕/麪包對面粉沒要求，隨便什麼普通麪粉都可。
3. 糖量就看各人口味了，也取決於冰淇淋的甜度。完全可以不加，成品也會有淡淡的甜味。糖用白砂糖，蜂蜜，糖漿或代糖都可以。我自己用了2湯匙龍舌蘭糖漿。

用料  

冰淇淋磅蛋糕· 5種材料5分鐘·可冰淇淋在哪裏⁉️的做法  

1. 500克冰淇凌室温解凍成糊狀。我就用了最普通的香草冰淇淋。想要什麼口味完全隨你自己。

2. 1）烤箱預熱，上下火200度。
   2）模具裏面刷一層油。
   3）所有材料放一個大盆裏攪勻。
   4）麪糊過篩一次。追求口感的，可以過篩兩次。篩裏的小面坨用硅膠鏟壓一下就散了。
   
   原來冰淇淋就藏在這裏呢！融化的冰淇淋，自帶所有的甜蜜和奶香啦！

3. 麪糊倒進模具。

4. 1）放進預熱好的烤箱中層偏下，上下火200度烤20-22分鐘。
   2）然後將模具往上移一層，上下火200度再烤5-7分鐘，完成。
   
   每個烤箱脾性不一樣，移到上層後，隨時注意上色，別烤糊了。

5. 出爐啦！ 是不是不能再簡單了☺️。

6. 晾涼後出模。

7. 質地細密，上色漂亮，奶香軟嫩。

8. 加點希臘酸奶，淋點蜂蜜，撒點食用花瓣或水果。浪兒裏個浪！吃不完的冷藏，兩三天內食用完。我覺得你藏不了那麼久😜。

小貼士

1. 冰淇淋隨便什麼口味，只要是那種奶油冰淇淋就行；別用質地像冰棍兒的那種。
2. 這款蛋糕對面粉沒要求，隨便什麼普通麪粉都可。
3. 糖量就看各人口味了，也取決於你的冰淇淋甜度。完全可以不加，成品也會有淡淡的甜味。糖用白砂糖，蜂蜜，糖漿或代糖都可以。以白砂糖舉例，1-2湯匙就好，不需要太多。我自己用了2湯匙龍舌蘭糖漿。