三種材料做冰淇淋！麪包機版

買了麪包機就要發揮到極致！

用料  

三種材料做冰淇淋！麪包機版的做法  

1. 先把冰桶在冰箱冷凍隔夜

2. 打發淡奶油至奶漿狀（出現紋路就可以停了）不要過分打發

3. 煉乳（糖），牛奶，打成奶漿的奶油攪拌均勻，放冷藏室冷卻到5-10℃（我會提前把這三樣東西放冰箱再拿出來做，就可以省略再放冰箱這一步）
   

4. 先把冰桶和攪拌葉安裝好，菜單選擇imix（時間在25-30分鐘），啟動後！啟動後！啟動後！（這很重要）再倒入混合液
   

5. 等待完成！

6. 倒入容器放冰箱冷凍2-4小時就可以吃啦！沒有冰碴！奶香味十足！

小貼士

冰桶裏攪拌充分是為了讓口感更細膩沒有冰碴。