只用兩種材料的莓果冰淇淋

其實我也不知道這個到底該叫什麼，感覺叫冰淇淋也可以，但是口感又不太一樣，叫凍酸奶，雪葩或者雪泥似乎也比較貼近，真是糾結啊～
非常健康的夏日甜品，只用兩種材料，冷凍莓果和酸奶。不需要蛋黃啊奶油啊，不需要冰淇淋機，不過需要一台能打冷凍水果的攪拌機。
我用的是我之前做各種smoothie的mix & go blender。
這個不是奶油冰淇淋那種醇厚的口感，是清爽的，可能有點冰碴但很細膩的口感。

用料  

只用兩種材料的莓果冰淇淋的做法  

1. 把冷凍莓果（我這裏用的黑莓）和酸奶倒進攪拌機，酸奶應該靠近刀片，刀片在下面就先酸奶，刀片在蓋子上，就後酸奶。
   同時，在冰箱冷凍一個容器，也就是後面裝冰淇淋用的。最好金屬的。

2. 開始攪打，都是冷凍的不是很好打，啟動個幾秒就要停下搖一搖，或者打開蓋子用勺子攪一攪，然後繼續攪打，直到變成順滑的雪泥狀。
   如果是破壁機之類轉速高的應該很容易，如果是簡易的攪拌機，可以在中間加一大勺（15毫升）水或牛奶，就會容易很多。為了不傷刀片，如果發現攪拌機轉不動就停下，不要硬轉～
   

3. 把冰箱裏面容器拿出來，雪泥倒進去。我是直接倒進之前的酸奶盒子了，喜歡的也可以這麼幹。冷凍半個小時到一個小時即可。
   可以半個小時的時候檢查下，如果覺得硬度可以就開吃吧，凍太久就硬了～

4. 黑莓做的～

5. 草莓做的，還加了新鮮草莓果肉，挖球的話要凍久一點，大約一個半到兩個小時。

小貼士

可以選用草莓，樹莓，藍莓，黑莓，櫻桃，芒果等水果，香蕉也可以，黃桃我沒試過，不過我看有人這麼做過，應該也沒問題。
能不能挖球，凍到什麼時候適合挖球，我還沒有嘗試，等後面補充。