用料
| 牛腩 | 500克 |
| 鮮茶樹菇 | 100克 |
| 鮮香菇 | 100g |
| 鮮草菇 | 100g |
| 八角 | 1個 |
| 桂皮 | 半塊 |
| 香葉 | 2片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 2塊 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 過油葱薑蒜 | 1份 |
鮮菌牛腩煲的做法
牛腩焯水
![鮮菌牛腩煲的做法步驟圖，鮮菌牛腩煲怎麼做好吃 第2張]( "鮮菌牛腩煲的做法步驟圖，鮮菌牛腩煲怎麼做好吃 第2張")
各種菌菇洗乾淨，香菇切4伴，草菇對切，茶樹菇切段。
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牛肉
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下去全部的調料和食材，加水小火燉1.5小時
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葱薑蒜我用的上次做葱油剩下的，大家可以把葱薑蒜爆香下去鍋內。
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鮮菌牛腩煲
菜譜
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