2020年元旦新曆年的第一道菜
用料
| 牛腩 | 3斤 |
| 祕製牛腩料 | 2小包 |
| 姜 | 6片 |
| 香菜 | 若干 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱 | 若干 |
| 料酒 | 適量 |
清煲牛腩的做法
買來的生牛腩，洗乾淨切好備用。
![清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第2張]( "清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第2張")
牛腩放滾水裏煮煮撈起，去血水。
![清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第3張]( "清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第3張")
起油鍋，放幾片姜，加幾滴料酒，小炒一下。
![清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第4張]( "清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第4張")
兩小包祕製牛腩料(別問我都有啥，藥店裏淘來的。)
![清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第5張]( "清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第5張")
把祕製牛腩料倒進牛腩裏，炒炒炒。
![清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第6張]( "清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第6張")
最後，加適量清水，沒過牛腩面，讓它靜靜地煮一會兒。加鹽，加葱加香菜，然後就可以開吃啦！
![清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第7張]( "清煲牛腩的做法步驟圖，清煲牛腩怎麼做好吃 第7張")
清煲牛腩
菜譜
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