椒鹽基圍蝦 （含去蝦腦蝦筋視頻）

用料  

椒鹽基圍蝦（含去蝦腦蝦筋視頻）的做法  

1. 姜蒜洋葱青椒胡蘿蔔 切末

2. 蝦洗淨去蝦腦去筋剪去蝦鬚和腳 開背

3. 取出的蝦腦和筋

4. 蝦瀝乾

5. 用廚房紙巾吸乾水份

6. 加入鹽和白胡椒粉

7. 抓勻 醃製10分鐘

8. 前面忘記剪蝦鬚和腳了 這裏處理了下 ，加入一大勺澱粉

9. 將澱粉拌勻

10. 準備好椒鹽

11. 熱鍋 加油 ，油要多些，蝦炸至8分熟

12. 盛出備用

13. 將炸蝦的油 多餘的盛出，剩少量，入姜蒜爆香

14. 將蔬菜倒入翻炒

15. 加入蝦翻炒

16. 加入椒鹽 自己調味

17. 翻炒均勻 調味 蝦全身變色後盛出

18. 盛出