用料
意大利面 | 100克左右吧 反正一人份 |
橄欖油 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 半個 |
鹽 | 適量 |
淡奶油 | 150克 |
金華火腿 | 5片 |
蘑菇或者白玉菇 | 喜歡可以多放點 |
黑胡椒 | 適量 |
黑松露 | 3個 |
芝士粉 | 適量 |
黑松露火腿奶油意麪的做法
水燒開加鹽,放入意麪煮個八分鐘左右.
洋葱切碎,蒜切片.熱鍋放油,加入洋葱和蒜炒香,放入火腿翻炒一下加入蘑菇再炒一下,然後加入淡奶油和一杯煮麪水(多點少點無所謂的,反正最後要收汁).
放入煮好的意麪再煮一會兒煮至奶油濃稠,加點鹽黑胡椒調味.
裝盤,撒上黑松露,吃吧!