在家也可以做高大上的意大利🇮🇹面
用料
意大利麪 | 100克 |
帕瑪森奶酪 | 20克 |
橄欖油 | 1勺 |
鹽 | 1 |
培根 | 2片 |
牛奶 | 100克 |
黑松露醬 | 10克 |
意大利芹 | 5克 |
黃油 | 10克 |
口蘑 | 2個 |
洋葱 | 30克 |
橄欖油 | 20克 |
蒜瓣 | 2瓣 |
黑松露奶酪意麪的做法
橄欖油 黃油 洋葱大蒜炒香
放培根片炒香炒上色
放入口蘑炒上色
倒入牛奶
放入煮好的意麪和黑松露 還有意大利芹 鹽調味 帕瑪森奶酪放一半 攪拌均勻
裝盤 撒上剩餘的帕瑪森奶酪即可
小貼士
意麪不要煮的太過 中間有一點硬芯口感最好的