穀雨是春季的最後一個節氣,意味着我們要和寒潮天氣告別,意味着我們即將迎來炎熱的夏天。
才始迎春來,又將送春歸
穀雨時節給大家推薦一款順應時節的養生湯——五汁飲
五汁飲出自清代醫學家吳鞠通的《温病條辯》一書,以五種汁液組成而命名。
因於暮春穀雨時節氣候温熱、乾燥時使用有養生保健價值,故又稱“穀雨養生湯”
方中以雪梨、馬蹄、蓮藕新鮮果蔬為主,各入藥食兩用材料茅根與麥冬組成
全方合用,可奏清熱養陰、生津止渴之功,是退熱除煩、止渴療嗽之佳飲。
還有一點,當飲酒過多,引起的頭痛煩渴、噫氣嘔逆等不適,這時候喝一碗五汁飲可以緩解哦
口感清爽,不膩不甜
兩個字‘好喝’
總的來説,值得一試哦
而且材料都是咱們日常見到的,還不貴🌝
用料
麥冬(幹) | 10克 |
白茅根(幹) | 10克 |
馬蹄 | 5個 |
雪梨 | 2小塊 |
蓮藕 | 1小塊 |
純淨水 | 1000毫升 |
穀雨養生湯「五汁飲」的做法
梨子去皮去核,只要兩小塊就好,馬蹄去皮,蓮藕去皮也是要一小塊
所有材料準備好後放入鍋內或養生壺內,加1000毫升純淨水
(五汁飲有兩種做法,我做的麥冬和白茅根是乾的,也可以用鮮的)大火煮開轉小火煮40分鐘左右
快煮好時,顏色特別好看,金燦燦的
盛一碗出來放温涼就可以喝了,穀雨時節,上午9~11時和下午17~19時之間各飲用500毫升