銀耳雪梨羹（秋冬季去燥必備甜飲）

初冬乾燥的空氣總是令人煩惱，
嘴脣翹皮、嗓子發乾，
沒感冒也經常會無故乾咳。
這樣的季節補水潤膚必不可少，滋陰潤肺更是重要。

銀耳，普通人都吃得起的補品，俗稱平民燕窩。
它具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，營養價值高，且能美容養顏，這點對女生很是重要哦~

所以一到秋冬季節，銀耳羹是我家餐桌上必不可少的日常甜點。

早餐、下午茶或晚飯後吃上一小碗，軟糯清甜，沁入心脾，潤膚去燥，是很不錯的養生小幫手哦~

做法簡單，容易上手，動手做起來吧~

用料  

銀耳雪梨羹（秋冬季去燥必備甜飲）的做法  

1. 準備材料：幹銀耳、紅棗

2. 準備材料：雪梨一個

3. 銀耳用温水泡發；
   過10分鐘泡軟後去蒂，然後換清水繼續泡發2小時。

4. 將泡好的銀耳掰碎，雪梨去皮切小塊，紅棗搓洗乾淨。

5. 先把銀耳、紅棗、冰糖放入養生壺，加入三小碗清水（兩個人的量），養生壺調五穀粥檔，它會自動燒開後燉1小時保温；
   雪梨燉半小時後放入壺內；
   最後10分鐘放枸杞。

6. 開鍋上桌。
   滑糯清甜、爽脆不膩，
   無論早餐或是下午茶歇都是完美的配備哦~

小貼士

1、銀耳儘量掰小塊，這樣容易燒糯。
2、雪梨半途放入口感恰好，太早放太酥爛，太晚放不夠酥，都影響口感。
3、枸杞最後10分鐘放也是剛剛好。
4、水量大小依個人喜好，喜歡稀薄一點的可放水多點，粘稠一點的水少放點。