快手微波爐蒸鱈魚

早餐做來吃很方便

用料  

快手微波爐蒸鱈魚的做法  

1. 1. 葱薑蒜，蒸魚豉油（很鹹注意用量），加料酒，加入與料酒差不多量的水，微波爐會蒸乾水分，要使盤子裏有湯，醃製幾分鐘。
   
   2. 蓋上有孔的蓋子，微波爐高火7分鐘左右。用筷子戳一下魚肉,能輕易戳穿説明熟了。
   
   3. 從微波爐裏拿出來,趁熱淋上幾滴香油、蒸魚豉油（視鹹度而定）。一定要先澆油再淋生抽。不然味道完全不一樣。