降温必備！銀耳雪梨羹

用料  

降温必備！銀耳雪梨羹的做法  

1. 銀耳提前泡發，浸泡2小時左右，之後清洗並撕成小朵

2. 雪梨切塊（用了照片裏這種大個雪梨），與小朵銀耳、紅棗、桂圓肉一起加入鍋中，加水至2/3鍋的位置。大火燒開之後轉小火，燉煮1.5-2小時

3. 出鍋前10分鐘左右加入適量燕麥奶，大概半杯的量，再稍微燜煮一下就可以啦

4. 最後可以根據喜好加入枸杞，降温天暖暖甜甜真是太棒啦😎

小貼士

1加了燕麥奶就可以不用加糖啦，這樣的甜度比較柔和適中，也可以減少一些糖的攝入。
2如果有桃膠也可以一起加入燉煮，味道更美味
3白琺琅鍋燉煮了2小時左右，可以根據口感自行調整