如今北方的六月
都還能吃到新鮮的楊梅
今天在馬爸爸的超市
買到了炒雞好吃的楊梅
好食材才有好味道
忍住嘴饞
泡一瓶楊梅酒
用料
楊梅 | 500克 |
冰糖 | 適量 |
白酒 | 500ml |
玻璃罐 | 宜家中號 |
北方姑娘的楊梅酒的做法
要用好的楊梅
自己挑選的這款 洗完都緊繃繃的
很乾淨 味道很好
楊梅用鹽水沖洗乾淨
用廚房用紙可以迅速擦乾選清香口感的白酒
玻璃瓶用熱水燙一下 消毒
但是不要燙完 就用涼水衝罐子
玻璃會容易炸一層冰糖
一層楊梅
我喜歡楊梅多一些
倒上白酒
這個量的搭配剛剛好白酒淹過楊梅
快到瓶口
蓋上蓋子
靜靜等待一個月😂
小貼士
楊梅和罐子 還有酒的量搭配起來真的剛剛好哦~