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紅酒楊梅

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紅酒楊梅的做法步驟圖,紅酒楊梅怎麼做好吃

用料  

楊梅 500克
30克
砂糖 100克
2克

紅酒楊梅的做法  

  1. 將楊梅清水略沖洗後,放進淡鹽水中浸泡15-30分鐘,目的是去酸澀殺菌驅蟲

  2. 泡好後用細小流水沖洗乾淨。細水長流避免損壞楊梅的果肉

  3. 瀝乾水分,摘掉楊梅上殘留的小果蒂

  4. 楊梅放入可以密封的容器

  5. 撒上鹽和白糖

  6. 倒入紅酒

  7. 密封后放冰箱冷藏24小時以上即成