做楊梅酒

我喜歡吃楊梅，我媽媽買了一箱子，大部分泡酒了。記錄一下製作過程

用料  

做楊梅酒的做法  

1. 楊梅水洗後用鹽水泡半小時，再清洗乾淨。
   晚上放置瀝乾水份，早上我媽用電風扇擺在旁邊吹。然後做酒了。

2. 一層楊梅一層冰糖。
   

3. 倒谷酒，放在陰涼的地方，用黑色的袋子遮光。放置三個月左右，就可以喝啦。

小貼士

我們做的這個比較甜，酒味可以減少一些，好喝。