自制楊梅酒

用料  

自制楊梅酒的做法  

1. 從樹上摘下的楊梅，加清水加兩大勺鹽泡20分鐘。

2. 清水沖洗乾淨後晾乾。

3. 準備一個乾淨的玻璃小罐（只做了一小罐）一層楊梅一層冰糖這樣往上堆。😝

4. 裝滿小罐後倒入高度白酒（我用的白酒52度)。封上保鮮膜密封。