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自制楊梅酒及其超讚喝法

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自制楊梅酒及其超讚喝法的做法步驟圖

又是楊梅的季節!去年的楊梅好評如潮,今年也想跟大家喝着酒快樂地聚會呀🤪

用料  

楊梅 約1500克
冰糖 約500克
高度白酒 約1.2L
密封罐 3.2L

自制楊梅酒及其超讚喝法的做法  

  1. 首先的首先,用來泡酒的楊梅要挑稍微紅一點的(不要太黑)所以是爸爸特地給我摘的泡酒用的🥰;楊梅洗去樹葉等可見雜質後用鹽水浸泡15min,然後靜置瀝乾;密封罐洗淨消毒(按罐子的使用要求,有些不能用開水燙)瀝乾;

    自制楊梅酒及其超讚喝法的做法步驟圖 第2張
  2. 瀝乾前去除楊梅蒂,並且挑揀輕按手感稍硬的留下,軟趴趴的直接丟了吧,感覺會影響口感;

    自制楊梅酒及其超讚喝法的做法步驟圖 第3張
  3. 酒的話個人偏愛高度白酒,因為反正到時也不直接喝😳不過大半夜下樓買了兩瓶二鍋頭像極了失足少女😂

    自制楊梅酒及其超讚喝法的做法步驟圖 第4張
  4. 然後一層楊梅一層冰糖(量可以按個人口味調整),最後倒上白酒浸沒(此處酒不夠了後來讓室友帶了一瓶😂);

    自制楊梅酒及其超讚喝法的做法步驟圖 第5張
  5. 配上個性小標籤就可以封存起來等秋天啦!

    自制楊梅酒及其超讚喝法的做法步驟圖 第6張
  6. 去年的照片,楊梅酒兑雪碧,加一片薄荷,美味與顏值並存!!值得一試哦,好喝的話請三個月後回來給我點贊🤪🤪

    自制楊梅酒及其超讚喝法的做法步驟圖 第7張

小貼士

喝的時候還可以加點冰塊,口感會好很多~
如果冰糖放多的話喝的時候也可以兑蘇打水喝,可以稍微調和下甜度~
夏天快樂呀💕