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芒果布丁,原來這款甜點的做法這麼簡單!

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芒果布丁,原來這款甜點的做法這麼簡單!的做法步驟圖

準備一個乾淨的鍋,開小火,鍋中倒入250ml牛奶,接着倒入吉利丁粉10g和30g糖,不停的攪拌到完全沒有顆粒,温度不能太高,60度左右,高了你就關火一會,總之不要有顆粒,實在不行就過篩牛奶糊,放入芒果丁攪攪勻,放涼進冰箱冷藏3小時以上,實在不能凝成塊,你就放冰箱冷凍20分鐘,自己看到結塊就可以了。

用料  

芒果 1個
牛奶 250ml
30克
吉利丁粉 10克

芒果布丁,原來這款甜點的做法這麼簡單!的做法  

  1. 準備好材料;

    芒果布丁,原來這款甜點的做法這麼簡單!的做法步驟圖 第2張
  2. 準備一個玻璃容器,芒果切小塊備用;

    芒果布丁,原來這款甜點的做法這麼簡單!的做法步驟圖 第3張
  3. 準備一個乾淨的鍋,開小火,鍋中倒入250ml牛奶,接着倒入吉利丁粉10g和30g糖,不停的攪拌到完全沒有顆粒,温度不能太高,60度左右,高了你就關火一會,總之不要有顆粒,實在不行就過篩牛奶糊,放入芒果丁攪攪勻,放涼進冰箱冷藏3小時以上;

    芒果布丁,原來這款甜點的做法這麼簡單!的做法步驟圖 第4張
  4. 實在不能凝成塊,你就放冰箱冷凍20分鐘,自己看到結塊就可以了。

    芒果布丁,原來這款甜點的做法這麼簡單!的做法步驟圖 第5張
  5. 冷藏3個小時以後,凝固了,芒果布丁做好了!原來這麼簡單啊!

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