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用料
去港式餐廳必點的混醬豬腸粉原來這麼簡單!的做法
三種粉混合在一起,加入100ml涼水、105ml80度熱水,攪拌均勻
腸粉機預熱,蒸盤刷上一層薄薄的油
舀30-50ml粉漿倒入蒸盤,搖晃均勻
把蒸盤放入腸粉機蒸三分鐘
用小刮板慢慢地將腸粉捲起來
用小刮板把腸粉切成小段
淋上麻油、黃芥末醬、海鮮醬和花生醬
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