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擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!

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擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法步驟圖

今年的夜市攤攤隨處可見清涼解暑的冰粉粉~!
難怪,畢竟好吃!解暑!成本低!需要的食材並不多,也可以自己靈活搭配~
而且,製作巨簡單!(可以説是傻瓜式了....)
以下,是紅糖冰粉粉的配方
配料可以針對自己的喜好,添加葡萄乾、杏仁、花生碎等多種食材哦~

注意!!!!
衝粉粉的時候,水温一定要不低於90度,建議不要直接使用飲水機的熱水,因為温度達不到。
配方適合1~4人吃!

用料  

冰粉粉 40g
清水 2500g
糖水 適量

擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法  

  1. 將2500g清水倒入鍋中煮沸,水温不低於90度。

    擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法步驟圖 第2張
  2. 將冰粉粉倒入鍋中

    擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法步驟圖 第3張
  3. 不停攪拌直至全部溶解

    擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法步驟圖 第4張
  4. 冷卻後,放入冰箱冷藏

    擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法步驟圖 第5張
  5. 凝固啦~

    擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法步驟圖 第6張
  6. 吃的時候加紅糖水,在加入自己喜歡的果肉、蜜餞等即可!

    擺攤去?夜市賣爆的紅糖冰粉粉原來這麼簡單!的做法步驟圖 第7張

小貼士

水温一定要不低於90度,建議不要直接使用飲水機的熱水,因為温度達不到。